Semillon wird seit vielen Jahren im Clare Valley angebaut und gedeiht genau wie sein Geschwister-Riesling in erhöhten Lagen, fruchtbaren Böden und Gebieten mit höheren Niederschlägen. Diese günstigen Bedingungen verlangsamen die Ernte erheblich und behalten ein höheres Mass an natürlicher Säure, Fruchtfrische und Geschmacksintensität bei.
2018
Pearce Road Semillon
Die Weisswein Überraschung aus Down Under
CHF 22.90 75cl
| Traubensorte | 100% Semillon |
|---|---|
| Jahrgang | 2018 |
| Alkohol | 13.0% |
| Inhalt | 75 cl |
Weinspezifikation
Beschreibung
Weinspezifikation
Eigenschaften
Farbe
Sehr blasse Strohfarbe mit jugendlichen Grüntönen, von brillanter Klarheit und Aussehen.
Nase
Die Nase ist überwiegend von Zitrusfrüchten geprägt und zeichnet sich durch Aromen nach Limetten- und Zitronenschale, Kräuter, leichte Eichennuancen und dezente Noten von frischem Gras aus.
Gaumen
Der Gaumen ist frisch und gleichermassen komplex, mit frischen Zitronen und Limetten, die perfekt zu einer cremigen Struktur, der knackigen Säure und der eleganten französischen Eiche im Hintergrund passen. Dies ist ein Wein, der jung und frisch genossen werden kann oder von einer weiteren sorgfältigen Kellerung profitiert.
Weinspezifikation
Lagerung & Auszeichnungen
Lagerfähigkeit
mindestens 10 Jahre
